De tamme eenden worden gefokt in Les Landes, een streek in het zuidwesten van Frankrijk. De Landais hebben van de gastronomie een echte levenskunst gemaakt. De eenden uit deze streek worden in vrijheid gekweekt, wat een kwaliteitsborg. De fijne smaak van eend wordt zeer gewaardeerd. Tamme eenden kunnen worden gebraden of geroosterd. De borstfilets kunnen ook om en om als een biefstukje gebakken of geroosterd worden, terwijl de overige delen van het gevogelte langzaam gebraden of gestoofd worden. De mannelijk eend (canard) weegt circa 2500 gram.
Tamme eend heel (canard)
€59.88
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
Gerelateerde producten
-
Tam Konijn heel
€9.97 -
Parelhoen
€17.40 -
Eendenfilet (mannelijk)
€11.25 -
Tam Konijnenbout (Frans)
€8.13
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.